MAKANAN DAN PENGOLAHAN HASIL PETERNAKAN DAN PERIKANAN

 Hasil perternakan dan perikanan harus diolah agar bisa dikonsumsi dan disimpan dalam jangka waktu lama. Apa saja metode pengolahan makanan hasil peternakan dan perikanan? Metode pengolahan makanan hasil peternakan dan perikanan adalah: Penggorengan Pengukusan Pengasapan Pengalengan Pemanggangan Pengeringan Penggilingan


Penggorengan Penggorengan adalah metode pengolahan makanan hasil peternakan dan perikanan dengan mamasaknya di dalam minyak panas. Metode penggorengan dapat mematangkan hasil peternakan dan perikanan juga membunuh mikroorganisme berbahay di dalamnya. Pengukusan Metode pengolahan makanan hasil peternakan dan perikanan selanjutnya adalah pengukusan Dilansir dari Asia Society, pengukusan adalah metode memasak yang membutuhkan panas lembap dari air mendidih yang menguap menjadi uap air


Panas lembap tersebut akan membuat makanan matang dan mematikan berbagai mikroorganisme berbahaya di dalamnya. Pengasapan Dilansir dari Food and Agriculture Organization of the United Nations, pengasapan adalah metode pengolahan hasil peternakan dan perikanan berupa pengeringan dengan menggunakan asap pembakaran. Panas dan asap hasil pembakaran akan membuat mikroorganisme penyebab pembusukan mati, sehingga dapat mengawetkan makanan peternakan dan perikanan. Metode pengasapan menghasilkan produk berupa ikan dan daging asap.


Dilansir dari Encyclopedia Britannica, pengalengan adalah teknik sterilisasi yang membunuh mikroorganisme yang sudah ada pada makanan hasil peternakan dan perikanan dan menonaktifkan enzim degradatif. Metode pengalengan membuat makanan hasil peternakan dan perikanan dapat disimpan dalam jangka waktu panjang dan mudah untuk didistribusikan.


Pemanggangan menggunakan panas dari bara api untuk memasak makanan, membunuh mikroorganisme berbahaya, dan memberikan cita rasa yang khas.




Penggilingan Metode pengolahan makanan hasil peternakan dan perikanan selanjutnya adalah penggilingan. Penggilingan adalah proses menggiling atau memperkecil ukuran bahan makanan ke dalam ukuran yang diinginkan.




Penggilingan hasil peternakan dan perikanan biasanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk makanan olahan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SAFARI

 ✓ PENGERTIAN         Safari adalah sebuah peramban web buatan Apple Inc. yang awalnya ditujukan khusus bagi sistem operasi Mac OS. Safari dipasang bersama Mac OS X dan merupakan peramban web bawaan di sistem operasi tersebut sejak Mac OS X v10.3 ✓ KELEBIHAN         Keamanan dan privasi yang baik: Safari dirancang dengan sistem keamanan yang kuat dan privasi yang baik, sehingga pengguna dapat merasa aman saat browsing di internet. Kecepatan yang baik: ... 3. Integrasi dengan ekosistem Apple: ... 4. Fitur pemblokiran iklan: ✓ KEKURANGAN         Keterbatasan fitur: Meskipun Safari memiliki fitur yang cukup lengkap, namun masih ada beberapa fitur yang tidak tersedia dibandingkan dengan browser lainnya. 2. Tidak tersedia di semua platform: ... 3. Tidak mendukung banyak ekstensi: ... 4. Sinkronisasi yang kurang baik: ✓ INFO TENTANG         Safari adalah cara terbaik untuk menikmati internet di seluruh perangkat Apple Anda. Menghadirkan opsi penyesuaian yang hebat, perlindungan privasi yang
Baca selengkapnya

MENGENALI BUDI DAYA KOMODITAS IKAN KONSUMSI

 Lanjut ke Konten serupa.id serupa.id MENU DITERBITKAN PADAPRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN Budi Daya Ikan Konsumsi: Komoditas, Bahan, Sarana, dsb oleh GAMAL THABRONI27-06-2021 Daftar Isi ⇅ show  Budi daya ikan konsumsi merupakan suatu upaya untuk menyediakan ikan dalam memenuhi kebutuhan pangan sumber protein ikan selain dari kegiatan penangkapan ikan. Kebutuhan pangan sumber protein dari ikan semakin hari mengalami peningkatan, seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya kandungan gizi ikan. Hal ini merupakan peluang bagi pengembangan budi daya ikan konsumsi. Budi daya ikan konsumsi dapat dikembangkan pada perairan laut, payau maupun tawar. Pengembangan perikanan budi daya disesuaikan dengan kondisi geografis wilayah setempat. Pada daerah dataran tinggi dan rendah dibudidayakan ikan air tawar. Budi daya ikan air payau dikembangkan pada daerah pantai, muara sungai atau rawa payau. Budi daya ikan laut dikembangkan pada daerah laut yang terlindungi ombak dan gelombang
Baca selengkapnya

DATAKU

 Nama: Davina Amalia Zulfa TTL:15 mei 2008 Kelas:9J Alamat:Tamanan, Nambakan, Ringinrejo RT02/RW03 Hobi: mencari tau sesuatu Cita-cita:menjadi orang yang sukses Makanan favorit: Seblak Minuman: Boba  Ig: baca Tt: baca Fb:- Melanjutkan ke: SMK 2 KEDIRI
Baca selengkapnya